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2016/07/07

生麩と冷ぜんざい


金沢に行って来たからお土産と

宮田 

加賀麸司 宮田 の生麩いただきました

生麩 

生麩は、京都の錦市場に行くと時々買ってきますが

金沢のは初めて

もちもちしてて大好きなんですよね




まずは「よもぎ」をワサビ醤油で

わさび 

ビールが進みますわ(父ちゃんはホカホカご飯で)


「ゆず」は

たっぷりの粒餡を乗せてデザートで

    あんこ

生麩に乗せた粒餡は自家製です


冷たくした善哉が食べたかったから 小豆を炊きました

暑い日はキンキンに冷やして食べるのが好き

善哉 

でもね

冷たい餡は甘みが分かりにくいので砂糖入れすぎで危険
 
むぎゅっ 


やわやわ


最後の「ごま」は・・・きな粉と黒蜜の予定です

一気に食べると勿体ないからね





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コメント

非公開コメント

No title

げんかあちゃんさん、こんにちは。

金沢にも生麩の美味しいお店があるのですね~。
今度、金沢のお友達におねだりしちゃおかな(^^)
おかずにもおやつにも♪
冷たいおぜんざい、いただきたいです。
焼いたお餅もちゃんと載ってて本格的。
生麩だけならミニモコちゃんも大丈夫ですか?

こんばんは

これは知っていますよ~
たぶんデパートの金沢の物産展で買ったとおもいます。
はい!3種類買いましたが 冷ぜんざいなんてしなかったよ。
本格的に作られていいですよ。
美味しそうだなあ~よだれがでそうです(笑)
私もビールに合わせますよ(笑)
ミニ・モコちゃんもたべたくて催促が大変・・・でもかわいい仕草だね~
レオちゃんも必ず寄ってくるから 必ずあげてしまいますよ(笑)

生麩

ビールのあてになりますか。

餡はいりませんから、わさびでいただきたいです。

jugonさん

ワサビで食べたり餡子を乗せたり色々楽しめました
美味しいよ~金沢のお友達に頼んじゃってください

ミニモコはご飯の時は欲しがらないのですが
デザートだとワンコラワンコラ煩いです
もっちりが歯に付くから駄目です…隠れてそっと食べます

PAPAさん

物産展で買われましたか?
ワサビでビールのおつまみ最高!
なんでもつまみになっちゃうのよね~

姉から小豆をたくさん貰ったので善哉たくさん作って
ご近所さんに配りました
我が家のはほんの少し残しました
太るからね。。。

レオちゃんも貰える人知ってる?
我が家は食べ物の時だけ父ちゃんが人気者よ

mcnjさん

生麩いいつまみになりますよ
甘い物は駄目なんですよね

麩饅頭も駄目ですか?
美味しいですけどねぇ

No title

こんにちはー。
生麩はたぶん一回くらいしか食べたことないです。
アテにもデザートにもなって重宝なんですね。
自家製粒餡ですか~なんでも作れてすごいです。
食べ歩きには腰が軽いけど作るのは...ダメ主婦です(;´д`)
足がお腹に..かわいいww

もちこさん

生麩美味しいですよ
軽く焼いて煮しめに入れてもイケます
飲んで食べる楽しみの為に生きてるようなもんです
あっ!
韓国ドラマ鑑賞もあったんだったわ(笑)

ぶよぶよのお腹に小さなミニィの足がすっぽり嵌まります
食べる楽しみを優先した結果ですね
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