fc2ブログ
日常

寒い夜は石狩鍋です

10 0
寒くなりましたね
この前まで「暑い暑い」って言ってたのに
もうコート着てお出かけしてますよ

朝1番でモコのカットお願いしました
ボサ子が可愛くなって帰って来ました
お座りが「ゆる~い休め」になってます
モコカットあと

さてと。。。
寒い時は鍋ですね
犬の次は熊の写真どーですか?
北の幸

友人夫婦と北海道料理のお店に
石狩鍋を食べに行って来ました

たっぷりの野菜と
IMG_4619.jpeg

じゃが芋や南瓜が入った鍋は初めてです
(どちらもGoodでした)

メインは脂が乗った大きな鮭
鮭

スープの味噌と鮭は北海道からお取り寄せ
沸騰した出汁にお野菜をどかーーんといれます
その後鮭も投入
IMG_4624.jpeg

その後の写真は食べる事に専念してありません
コロナから1人鍋が増えてきましたが
やっぱ大鍋を皆でいただくのは
美味しいの最大級です
ぐつぐつ沸騰するまでに各自お好きなもので
「カンパーーイ」

私は最近ビールよりレモンサワーを好んでます
(ぽっこりビール腹になりたくないかいから←既になってる説)
レモンサワー

このお店の人気No.1の「焼イカ」
焼イカ

お刺身の3種盛りも頼んで
IMG_4626.jpeg

4人分の量が思ったより多くて
予定の茹で蟹は勿体ないねと注文しませんでした
心残り
最後の〆のラーメンも無理、入るスペースがありません
アルコール飲まない父ちゃんはいつもご飯を頼みますがそれも無し
ウエストを締めないワンピース着てって良かったと思う

美味しくてお腹がいっぱいになって浮かれ気分で変える際に
「帰り道、鹿が出るから気を付けて」って言われてビックリ!
そう言えばこの場所は昼間でもよく見る所でした
熊じゃないから良いけどね


ブロ友さんから落花生の美味しい物が届きました
大好物ばかりです
IMG_4536.jpeg

父ちゃんは最中が大好きです
IMG_4631.jpeg

ピーナッツペーストは
IMG_4632.jpeg

トーストにたっぷり塗っていただきます
朝も幸せ
IMG_4633.jpeg

どれも美味しくいただいています
ありがとうございました

 
スポンサーサイト



Comments 10

There are no comments yet.

くちかずこ  

もこちゃん、可愛いけどちょっと寒そう?

石狩鍋ねえ・・・
ちょっと苦手かも?
勿論、出てきたら食べますが。
年々、食べる量って減ってきているよね。
これも人生?
くちこは、常に、お腹を締めない格好だよ。

2023/11/27 (Mon) 18:41 | EDIT | REPLY |   

PAPAさん  

こんばんは

モコちゃん 可愛いね。
色っぽいような気がしますが・・・(笑)

石狩鍋 うまそう・・・
鮭が新鮮で美味しそうだね。
ジャガイモ・カボチャもはいるの?
どんな味だろう・・・
味噌味なんですね~
作ってみたいけど鮭が新鮮でないとダメかな?
生ビールやめてレモンサワーでしたか?
私もまたワイン飲もうかな?とか思っているよ。
ビール お腹が出ますね~(笑)
美味しいんだけど・・・(*^-^*)

2023/11/28 (Tue) 00:13 | EDIT | REPLY |   

げんかあちゃん  

くちかずこさん

石狩鍋苦手ですか?
北海道料理屋さんでしか食べた事がありませんが
鮭の美味しい季節じゃないと駄目かも
みそ味で美味しいですよ

食べる量は本当に減って来ましたね
食べれるけど後がえらいのです
中が見えないけど胃袋も経年劣化してるのでしょう
眼はあれこれ欲しがるんですが

2023/11/28 (Tue) 11:14 | EDIT | REPLY |   

げんかあちゃん  

PAPAさん

モコは年と共にちゃんとした「お座り」が出来なくなりました
足の関節が悪くなって来てサプリも飲ませてるんですが
その座り方がちょっと色っぽいです(笑)

石狩鍋は鮭の頭の下の所が脂がのってて
お出汁が良く出るので良さそうですよ
じゃが芋も南瓜もホクホクで美味しかったのです
暑い料理に冷たいアルコールが合う事ったらないのです
父ちゃんは冷たい烏龍茶(汗)

本当はビールが大好きなんですが痛風予防と
ビール腹の増大を考えてレモンサワーにしてます
どの道アルコールは止めれない呑み助です

2023/11/28 (Tue) 11:20 | EDIT | REPLY |   

mcnj  

石狩鍋

お早うございます。

鮭も、イカもおいしそうです。
本場ものですね。

モコちゃん、ほっそりじゃワン。

2023/11/29 (Wed) 07:19 | EDIT | REPLY |   

げんかあちゃん  

mcnjさん

おはようございます
今日は暖かいです

新鮮な魚とお野菜で美味しい鍋を食べました
このお店注文で材料と出汁テイクアウトできるようで
年末はまた食べる予定です

モコはカットに行くとほっそりします
父ちゃん曰く「毛は大事」だそうです

2023/11/29 (Wed) 10:12 | EDIT | REPLY |   

kumi  

こんにちは

モコちゃん、寒そう~~~
あ、でも服着るからいいのか

石狩鍋、温まるね
ジャガイモとかカボチャも入れるんやね
潰れてしまわん?
イカとお刺身、こりゃ美味しそう
私は雑炊とイカだけで良いわ

落花生いっぱい
酒のアテに最高やね
レモンサワーはヘルシーなん?

2023/11/29 (Wed) 15:14 | EDIT | REPLY |   

のんき  

北海道料理屋さんってスカイラインを行く所?昔。。熊がいた所?
ここのお店なら評判いいみたいですね。我が家は行ったことがないけど。。
お値打ちだと聞きます

石狩鍋ってよく聞きますが、見たこともまして食べたこともありません
スープとお味噌は北海道から取り寄せ。。
美味しいスパイスの入ったスープなのでしょうね
鮭も新鮮だからこその美味しさなのでしょう
鮭は弁当に入ってる塩鮭しか知らないから。。

ただイカ焼きに目が点
美味しそうやねぇ。
旦那がウハウハ言いそう。。

2023/11/30 (Thu) 08:58 | EDIT | REPLY |   

げんかあちゃん  

kumiさん

本当はね帰りに服着せて来たんですが
一応トリミングの記録の写真なので裸族です
純毛置いて来てるのでガタガタしっぱなしでした

石狩鍋
ジャガイモも南瓜も全然崩れないのです
沸騰してから形無くなってるな?って思ったのですが
綺麗に残ってて歯ごたえもあるんです
烏賊美味しそうでしょう?
ココの1番人気のメニューで柔らかいの。。。

2023/11/30 (Thu) 11:17 | EDIT | REPLY |   

げんかあちゃん  

のんきさん

そうそうスカイラインの方です
希望荘って宿泊施設の直ぐ向かいです
40年ほど前に先代の経営者が北海道から
熊を連れて来て「熊牧場」経営してました
その後劣悪な環境で閉鎖されて料理屋さんだけ
今の店主さんが吹引き継がれました

北海道料理の店でどれも美味しいです
イカ焼きやルイベ・ホタテ等
石狩鍋はミックス味噌みたいな感じの出汁で
お野菜たっぷりで、〆はうどんかラーメンです
1番凄いのがラーメンで
量が多いったら無いので1人だとラーメン頼んだら
他の物は入りません
複数さんであれこれ食べるしかないのです

何時でもご案内しますよ
鹿や猪の出没はありますけど

2023/11/30 (Thu) 14:02 | EDIT | REPLY |   

Leave a reply