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日常

食べ物の話ばかりです

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去年の11月に箱買いした
富有柿
柿は収穫してからの追熟が早いので
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裏側に水で濡らしたキッチンペーパーを貼り付け
ラップで包んで野菜室で保存すると
長い間食べる事が出来ます
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年内に完食したつもりが野菜室の奥に忘れられてるの発見
(ラップが汚くなってたので写真は無し)

剥がして皮を剥いてみたら「何という事でしょう」
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若干柔らかくなってましたが甘さ益し益し

3か月も放置されてたのに腐る事も無く驚きました
柿が大好きなワタクシ
ならば今年の冬はもっと大量に買って保存したいです

野菜室用に冷蔵庫いりますが買うのもねぇ


先日用があって名古屋の姉の所に行ったら
姪っ子ちゃんから父ちゃんにバレンタインのチョコ貰いました

「ミッシェル・ブラン」つうの?
お味も間違いなく美味しい高級チョコでした
チョコ2

私が3個いただきました

姉からは「井筒八つ橋」の生八つ橋入りどら焼き
「三笠」
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父ちゃんがどら焼き大好きな事知ってるので
京都旅行で買って来てくれた模様
「俺これ大好き」と写真撮る前からもう食べてました

チョコ~

バレンタインから甘いものが沢山到来した我が家
甘いものの間には塩辛いものでお口直し

正月の鏡餅を干しては割ってを繰り返して小さくしてから
油で揚げました
青のりと塩が効いてとっても美味しくて止まりません
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甘い~辛い~甘い~ご飯が間に入ってからの甘い~辛い
無限のループは続きます



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Comments 12

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mcnj  

甘いもの

今日は。

いいですね。
どれも、おいしそうですね。
医者から、血糖値を上げるように言われています。
どら焼き、カステラを食べています。

2023/02/18 (Sat) 11:47 | EDIT | REPLY |   

PAPAさん  

こんばんは

生八つ橋いりどら焼きがあるのですか?
始めて・・・たべてみたいわ~
私もどら焼き大好きですよ(笑)
生地がフワフワで餡子が美味しくて おいしいよね(笑)
「三笠」メモしておきます。

カキ そんなにもつの?
美味しくなったって嬉しいね。

あら!モコちゃんもチョコだって・・・可愛いね。

揚げ餅 美味しいね。
昔は 母が良く作ったけど最近はなし!
げんかあちゃんさん お上手に作りますね~
我が家も甘いもののループが続いていますよ。
体重が・・・(笑)
何時も言っていますね(*^_^*)

2023/02/18 (Sat) 22:57 | EDIT | REPLY |   

jugon  

げんかあちゃんさん、こんにちは。

その無限ループ、よ~く分かります(^^)
おかき、自家製ってことですね!
美味しそう♪

柿ですが、ご存じがどうか分かりませんが、去年のいつか(本人も忘れました) 柿のコンポート
を作ってブログにもUPしたのですが、それにシナモンを加えて冷蔵庫に・・・。
今も元気!!凄いですよね?なんて言っていないで早く食べた方がいいのに、覗いては「元気じゃん!」
って楽しんでいます(^^)

ミッシェル・ブランは、西区児玉にお店がありますね?
どうしてだか、日本では名古屋だけに入ってきてるようです。
チョコの上に載ったすみれの砂糖掛けが好き(^^)

2023/02/19 (Sun) 12:42 | EDIT | REPLY |   

くみ  

こんにちは

ま~どれもこれも、よだれ出そう
甘いの辛いの、なんでも美味しく感じられるうちに食べとこう
美味しいもの食べると幸せ感じるもんね
それが心身の健康につながる
知らんけど

2023/02/19 (Sun) 13:57 | EDIT | REPLY |   

のんき  

美味しい物で溢れてますね
柿の保存。私も庭の柿でやってみたのですが、見事に失敗して、どろどろ状態になってから、諦めて、サッサと食べる様にしてます

井筒屋の生八つ橋入りのどら焼き。以前、エクシブ京都のNo1のお土産でした。八瀬離宮の焼き印入りで。。。
いつの間にやら扱いがなくなって、お土産に困っていたら。。売ってるんやね
今度、京都に行く機会があれば、見つけたいなぁ。・・

我が家もお供え物太りしとりますぅぅ

2023/02/19 (Sun) 16:40 | EDIT | REPLY |   

げんかあちゃん  

mcnjさん

こんにちは

年と共に基礎代謝は落ちて来てるから
考えて食べないといけませんね
好きな物ばかり食べてると身体に悪いし
我慢も中々出来ないし困ったもんです
イベントさえなければ…勝手言い放題です

2023/02/20 (Mon) 15:57 | EDIT | REPLY |   

げんかあちゃん  

PAPAさん

生八つ橋入りどら焼き知りませんでした
餡子に僅かなシナモンが効いてて美味しかったです
定番土産の八つ橋より好きです「三笠」メモしました(笑)

柿がこんなに持つとは驚きです
が、のんきさんのコメントでドロドロになったと
どうゆう事でしょうね?
知らんけど持ちました。。。

バレンタインからホワイトデーまで
甘いものが到来します、毎度のことだけど
食べ過ぎ~って言いながら止めることがありません

2023/02/20 (Mon) 16:05 | EDIT | REPLY |   

げんかあちゃん  

jugonさん

高級なお菓子も好きですが
自家製のおかきも好きなんです
膨らむ分油吸ってますがこれがまた美味しいのです
こうやって好きなもの食べてるからね…・(汗)

保存した食べ物がそのままでいてくれると
嬉しくて眺めたくなります
ですがですが…知らないけど悪くなる時は突然来ますからね
早く食べないと危ないですよ~

ミシェルブラン店舗は実家から近いのです
直ぐ近くの回るお寿司に行って帰りにケーキを買う
私は定番のチョコケーキ「ドゥ ショコ」が好きです

2023/02/20 (Mon) 16:14 | EDIT | REPLY |   

げんかあちゃん  

くみさん

こんだけ食べてたら幸せに離れんわ
近日中に行かねばならないLDLコレステロール検査結果で
心駄々下がりになりそう
以前のご主人の数字に真摯に向き合う姿が頭に残ってて
絶対に爪の垢貰わなあかんけど
多分私には爪の垢でも太りそうな予感です

ヤケクソで行って来ます

2023/02/20 (Mon) 16:17 | EDIT | REPLY |   

げんかあちゃん  

のんきさん

柿がドロドロになったってなぜ?
のんきさんが聞きたい話でしょうね?
家で採れた柿は買ったのより少し追熟が早いけど
友達から貰った富有柿長い事持ちましたよ
不思議です。。。

このどら焼きって随分前からあったんやね
自分で買った事無いし貰ったのも珍しいです
葬儀の後はお供え物も多く駄々太りは付いて来ます
食べて運動が良いけど寒いしね~
仏様の番もいるし食べ放題のお仲間になろう

2023/02/20 (Mon) 16:21 | EDIT | REPLY |   

くちかずこ  

揚げ餅、作ろうと思っていました

青海苔、なるほどね。
御餅もご近所さんから貰った豆餅を干したのですが、
青海苔も、違うご近所さんが近くの川でファーストフラッシュをお手摘みなんです。
そう、
でも、手が止まらなくなるのよね。
血糖値もだけど、くちこの体的には、油もネックなのに。
柿の保存知らなかったなあ。
そう言えば、道の駅とかで、真空で売られているのも長持ちだよねえ。

2023/02/21 (Tue) 18:24 | EDIT | REPLY |   

げんかあちゃん  

くちかずこさん

揚げ物に青のり美味しいですよ
私は青のりが大好きで竹輪や蓮根や長芋等の
天婦羅に青のり入れてます、香りが1段とアップしますし
揚げ餅は定番が青のりと塩でたまに粉チーズと塩もします
ぜーーったいに食べ過ぎます

柿の真空保存はお正月まで持ちますよね
くちこさん真空器お持ちでしたね
サメ氏宅の柿も真空で保存されたら長持ちしますよ~

2023/02/22 (Wed) 14:41 | EDIT | REPLY |   

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