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日常

恒例の草餅作り

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昨日は
ご近所さん達との恒例の草餅作りをしました
やる気が出ない私が無理やり連れてかれたのは
蓬摘み
先ずは綺麗な桜(1本だけ)を楽しんだ後
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誰も入れないような川原へ降りて草むらの中の
芽が出たての柔らかい蓬を摘みます
蛇が出て来るんじゃないかと怖くて怖くて…
都会人は不慣れなもんで困りますなぁ
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各自がビニール袋一杯摘んで持ち帰り
綺麗に洗って茹でて刻みます
これがね
直ぐに包丁が切れなくなって研ぎながらです
肩もコリコリ(泣)
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蕨も出てたので摘んできました
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前日は餡玉作りともち米をかして準備完了
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当日は8時半に集合です
2升用の餅つき機2台でフル回転で6回回して
12升
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蒸しあがったら蓬とお塩を入れてこねるスタート
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15分ほどで付きあがるのです
部屋中蓬の香りがプンプンしてます
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はい、
ご長老様のお出ましでお餅を千切ってくださいって
(熱々のお餅を千切るのは大変です)
皆さんで餡を包んで出来上がり
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私は毎年写真係と個数の管理とか洗い物(縁の下の力持ちと自分で言う)
今年は全部で460個ほど出来ました
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作ってる途中にマスク外すのは止めようと
後で出来立ての草餅をいただいたら
「美味しい~」と歓声が上がりました

本当は行くの躊躇ったけど行って良かったです
楽しかった

8時半から12時までで終了
コロナ過ですので各自が持ち帰りお開きとなりました

疲れた。。。

お昼食べて一休みして出来立てを配ります
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作るのが楽しいので殆どお嫁に行きます
自宅用は冷凍して後で実家にも持って行きます
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私が出かけてる間ストーカーさんは
私を探してお店をウロウロしてたと
父ちゃんに羨ましがられる
ムヒヒ
かあちゃんを探す

楽しい1日でした


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Comments 8

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PAPAさん  

こんばんは

また 凄い数作りましたね。
皆さんで手つくり楽しそうですね。
何時も一緒にって思いますよ。
美味しそうだし 出来立て食べるのは最高に美味しいだろうなあ~
手を伸ばせば届きそうな草餅 頂きたいわ~(笑)
モコちゃん お母さん居なくて寂しかったんだね。
一人はさみしいけど がんばれ!
お利口さんだね。
お母さんお願いしますね(*^_^*)

2022/04/18 (Mon) 23:12 | EDIT | REPLY |   

のんき  

460個って。。工場か!(笑)

御在所SAで売れる数だわ。。(爆)

ご近所さん一丸となっての春の恒例イベント
年季の入った方々の集まり。げんかあちゃんは、縁の下の力持ち的存在。わかる様な気がします
続きは、いつかの様に我が家でいかがですか。その折には、縁の下の力持ち役は私が。。
げんかちゃんは、先生役でお願いします
ぜひ、また皆で作りましょう

2022/04/19 (Tue) 13:32 | EDIT | REPLY |   

くみ  

こんばんは

凄い量にビックリ

手作り草餅、美味しいだろうな~
気分転換出来て良かったですね

2022/04/19 (Tue) 22:01 | EDIT | REPLY |   
ゲンかあちゃん

げんかあちゃん  

PAPAさん

430個って凄い数でしょう?
9軒で分けます…お近くならね(泣)
家に残るの10個ほどで殆ど待ってる方々に
食べてもらってます
その場で食べるのが1番美味しいですね
この日の為の下ごしらえも苦になりませんよ

モコはミニィが亡くなってから
以前より後追いして嬉しいような
悲しいようなです

2022/04/20 (Wed) 13:41 | EDIT | REPLY |   
ゲンかあちゃん

げんかあちゃん  

のんきさん

草餅工場です
従業員の平均年齢高過ぎるけど(汗)
毎年作りながらイベントなどで売りたいねって言ってます
材料費は1個当たり30円程なので150円で売ったら
ぼろ儲け。。。御殿が建つわ(笑)

のんき家で作ったの思い出します
またしたいね…その時は主役よワタクシ

2022/04/20 (Wed) 13:44 | EDIT | REPLY |   
ゲンかあちゃん

げんかあちゃん  

くみさん

凄い量でしょう
バットなどの容器も毎年ちゃんと出てきます
始めてから15年経ちますが年々上手になって来ました
売りたい。。。

笑って動いてパワー貰いました

2022/04/20 (Wed) 13:47 | EDIT | REPLY |   

jugon  

げんかあちゃんさん、こんばんは。

草餅作り、そうそう、そうだったわ!と拝読。
蓬摘みからなさったなんて、感動ものです。
その、香りがふわ~~、だけでも味わいたいです。

それにしてもいつも数が半端なくて・・・。
来年は、絶対みんなで出来立ても味わえるようになって欲しいですね。

こんなこと、書いていけないかもですが、
ストーカーさんお一人になってやっぱり寂しい。
あ、いーえ、お隣りで一緒に待っててくれてますね~!

2022/04/21 (Thu) 23:21 | EDIT | REPLY |   

げんかあちゃん  

jugonさん

川原や畑で蓬を摘んで洗って切ると言う
一連の下仕事が1番大変です
これだけはやりたくないけど肝心要ですので
頑張らないといけません

コロナ前は草餅が出来上がると
きな粉や餡子でまぶしたお餅をいただいてましたが
これも取り止めです
お疲れ会の食事は盛り上がったんですけどね

ストーカーがたくさんいて嬉しいですわ(汗)

2022/04/22 (Fri) 11:37 | EDIT | REPLY |   

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