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日常

鮎の塩焼きと野菜のおかず

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小股のロボット歩きから

ゆっくりですが普通に歩けるようになりました

皆様おっちょこちょいのワタクシに

優しい言葉ありがとうございました

全身のアザは

そりゃぁもう芸術的な色に変わってきまして

朝起きて確認するのが楽しみです(冷汗)



魚屋さんから新鮮な鮎が入手できたので

塩焼きしました

小ぶりでしたので1人2匹づついただきました
(魚の向き反対だった

アユの塩焼き2020 

(魚ののモザイクは鮎のヌードでは無く箸で内臓をつついてしまったから)

天然の鮎は美味しいね



毎日届く野菜達ですが

麻婆茄子の予定がひき肉買い忘れたので 

昨日TVで煮びたししてたので作ってみました

茄子の煮びたし0806 

暑い時ですので多めの唐辛子で「ピリッ」と効かせて

茄子の煮びたし20806  

焼いて出汁に漬ける予定のだし汁の砂糖と塩を間違えて

かっら~ぃ

お汁捨てて作り直したら汁少な~ぃ

もぅ、踏んだり蹴ったり


ゴーヤとツナとハム・玉ねぎスライスのマヨ和え

ゴーヤサラダ0806 

スライスしたゴーヤを茹でるのに

隣に置いといた塩…これが茄子の砂糖と間違えた元凶ですが

マヨ和えは美味しく出来ました(混ぜるだけだから)

ゴーヤサラダ20806 

小さなオクラもたくさん貰ったので

さっと茹でてめんつゆに漬けました

PAPAさんの所のを参考に ここ

冷蔵庫でぐっと冷やして

オクラ0806 

刻んで納豆にも混ぜてみました(ねばねば~)

納豆とオクラ 

朝採りのトウモロコシ第3弾

トウモロコシのオツマミ作りました

「飛び出せkitchen」のjugonさんのが美味しそうだったから

 ここ

ご飯に乗せても美味しかったです

コーン味噌炒め 

軸から外したコーンをごま油で炒めて

お味噌とバターで味付けし、ゴマ(粒と擦り)と一味かけてます

我が家の冷蔵庫には赤味噌しかストックしてません

赤味噌ですると

コーンが真っ黒になり何の粒か分からなくなるよね。。。



白味噌買って来ました(ここでひき肉買い忘れる)

お味噌とコーンって合うんですね

とっても美味しかったのでおビールカモーーンでした

バタバタしながらのお夕飯

段取りも手際もどんどん悪くなります


オクラが好きなミニィ

フードに混ぜて少しあげるね


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Comments 12

There are no comments yet.

PAPAさん  

こんばんは。

オクラのお浸し 美味しかったですか?
作ってくれてありがとうございます。

とうもろこし 味噌とバターですか?
珍しい味つけ 作ってみたいけど とうもろこしないですよ(笑)
スーパーのでもいいかな?(笑)
とうもろこしご飯も食べてみたいんだけどなあ~
ビールには 最高に合いますね(*^_^*)

2020/08/08 (Sat) 01:21 | EDIT | REPLY |   

mcnj  

怪我

お早うございます。

大分良くなられましたか。
良かったです。
ご無理なさらずに、当分は、おとなしくして、お大事になさってください。

2020/08/08 (Sat) 07:20 | EDIT | REPLY |   
ゲンかあちゃん

げんかあちゃん  

PAPAさん

おはようございます
丁度オクラをいただいたので早速してみました
美味しかったです
今までは出汁で炊いてましたが簡単ですから
これからこれ専門です

コーンコクがあって美味しいですよ
ツマミにぴったり、買ったのも一緒ですから
是非お試しを~

2020/08/08 (Sat) 09:56 | EDIT | REPLY |   
ゲンかあちゃん

げんかあちゃん  

ncnjさん

おはようございます
随分良くなってきました
じっとしてるばかりもいけないので
昨日から夜のウォーキングはじめました
半分の20分(2キロ)です
気を付けます、ありがとうございました

2020/08/08 (Sat) 09:58 | EDIT | REPLY |   

maririnhaha  

私も暑くて、すべてに時間がかかり
そのことがまたストレスです。
暑さではなく、お年のせいかしら。
早く8月が終わってほしいわ。
今がピークかな、暑さの。

2020/08/08 (Sat) 10:11 | EDIT | REPLY |   
ゲンかあちゃん

げんかあちゃん  

maririnhaha さん

暑い!しか言葉が出ません
この暑さはもう少しの辛抱かな?
お盆を過ぎると朝晩の風が違ってきますから

hahaさん家リフォーム終わって
また元に戻したりと大変ですね無理しないで~

えみりぃちゃんはまりりんちゃんのコピー???
そっくりだけど性格は違うね(笑)

2020/08/08 (Sat) 11:15 | EDIT | REPLY |   

jugon  

げんかあちゃんさん、こんばんは。

アザは、グリーンっぽい色からヴィオレット、そしてイエローへと、カラーが変化しますね。
完治までは3週間から1ヶ月?
痛みが取れてきただけでも嬉しいですね。引き続き、お大事になさってください。

暑いし、忙しいと尚更、忘れ物や間違いが発生しやすいですね。
ちょっとお話は違うけど、この頃、私は電車やバスで、持ち物は手から離さないようにしています。
慌てるのも良くありません。
せっかく買った美味しいお菓子とか、家に帰って暫くして・・・あれ?買ったはずなのに~・・・ってことが何度か(^^;;

お味噌のコーン、リンクをありがとうございます。
私は赤味噌で作りました。私も色のこと思いましたが、そんなに影響ありませんでした。

2020/08/08 (Sat) 21:05 | EDIT | REPLY |   

くみ  

こんにちは

昨日、JAでオクラやナス、ピーマン、シイタケ、買ってきました
もちろんオクラもナスも、私は食べないけど、安かったから夫の為に買いました
イチジクは高かったけど私が食べたくて買った~(夫は食べない)

アザ、なかなか治らんでしょ~年取ると(笑)
私も膝に紫のアザが出来てる、どこで打ったか記憶にないけど

2020/08/09 (Sun) 12:01 | EDIT | REPLY |   
ゲンかあちゃん

げんかあちゃん  

jugon さん

おはようございます
アザはっきりしたイエローになって来ました
半袖の下から見えるアザはグロイ物でしたが
もう少しです

買ったものを手元から離さない。。。実感してます
デパ地下で好みの物買って最後に食品レジして
ちょっと置いた高級食パン・クッキー・カステラ
幾つ忘れてきたやら(泣)戻っても絶対ないね

コーンは赤味噌でも良いの?
絶対に白だと思ってました、次は赤で作りますね

2020/08/10 (Mon) 10:22 | EDIT | REPLY |   
ゲンかあちゃん

げんかあちゃん  

くみさん

安いのは夫の為に買う、高くても自分のは買う
分かりやすいわあ(笑)
私もハーゲンダッツは自分の為に絶対買います
父ちゃんは普通の100円のカップ。。。

野菜高いねキャベツレタスの類はもう買えないわ
ジャガイモめちゃ高いからポテトサラダ止めて
野菜サラダにしたいけどこれも高すぎ~

2020/08/10 (Mon) 10:25 | EDIT | REPLY |   

のんき  

今日はお店です。エアコンの中に一日お姫様(笑)
お料理もさることながら、それぞれの器がすんばらしぃぃ
お隣の料亭に貸し出しできるほどの、上品な器ですね。

昨夜、コーンの料理真似しました
画像。。お借りしてもいいですか。。返答前にお借りする気満々ですが。。
美味しかったわ・・
買い物に行って、肝心なものを買い忘れるといけないので、私は常備されている赤みそを使いました(笑)

2020/08/10 (Mon) 13:26 | EDIT | REPLY |   
ゲンかあちゃん

げんかあちゃん  

のんきさん

暑いですね
私も快適なエアコンの下でお姫様してます
器すんばらしいですか?(笑)
割るの専門ですから高価な物はありませんよ
まぁ~使ってる人が上品ですからね(汗)

コーンイケますでしょう?
ツマミにもおかずにもなりますね
白じゃないと色がと思ったんですけど
赤味噌でも良いのね

2020/08/10 (Mon) 17:05 | EDIT | REPLY |   

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