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日常

和菓子作り体験

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日曜日

和菓子作り体験してきました

和菓子屋さんの息子さんが月1で教えています

「岩島屋」

これは去年のクリスマスの和菓子(買ったもの)

クリスマス和菓子2018 

練りきりで作る季節の和菓子2個です

今月は

節分の鬼と、季節の花水仙です

 練りきり先生

優しく見本を作りながらの説明ですが

自分の手でも簡単にくるくるとは回りません

お口は回りますが



あっという間に鬼が出来上がり

口が笑顔で角2つと、口がへの字で角1つ

鬼2019 

水仙見本

水仙見本

丸くしたお饅頭を6等分に印をつけ端をつまむ

はい、勿論簡単にはいきません



ブサイクで怖さゼロの鬼が出来上がり~

鬼自作

鬼の牙見て~直せば直すほど汚くなる

目はごまを爪楊枝で乗せます

乗せては落としの繰り返し・・・結果・・・顔傷だらけ

それでも

下準備全て整ってる所で成型だけですから

2個30分ほどで出来上がり

出来上がり 

パックに入れてお持ち帰りです


お味は一緒ですから家で美味しく頂きました

来月はバレンタイン関係らしいです



最近ののバレンタイン商品はこんなのでした

2017年の

バレンタイン1 

2018年の

バレンタイン2
美味しく頂きましたがこれは無理ね

ど素人のおばちゃんには

ハードル高すぎますからもっと簡単なのでしょう

きっと

でも楽しみ



ミニモコはまたもやお留守番

たいくつ 


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Comments 14

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mcnj  

オニは外

こんばんは。

可愛くて、食べられません。
飾っておきましょう。

2019/01/22 (Tue) 17:24 | EDIT | REPLY |   

デスタントドラムス  

No title

和菓子つくり素敵ですよ

先生のお花とげんかあちゃんのは
差がないですよ
鬼さんはちょっと弱った牙だけどそれも手作りの良さです。

私も作ってみたいなあ

レッスン料はいくらでしょうか。

2019/01/22 (Tue) 20:20 | EDIT | REPLY |   

PAPAさん  

こんばんは。

和菓子が自分で作れるの?
作りながら食べてしまいそうなPAPAさんです(笑)
鬼は難しそう・・
でも水仙はうまくできてると思います。
器用なげんかあちゃんさんですものね。
ミニ・モコちゃんにはお土産なかったの?
お留守番 お疲れ様 ミニ・モコちゃん ほっこりしてよいお顔していますね(*^-^*)

2019/01/22 (Tue) 23:15 | EDIT | REPLY |   
ゲンかあちゃん

げんかあちゃん  

mcnjさん

こんにちは

いえいえ、もうすでにお腹の中です
飾っておくほどの出来ではありません
ははは~

2019/01/23 (Wed) 15:38 | EDIT | REPLY |   
ゲンかあちゃん

げんかあちゃん  

デスタントドラムスさん

お花は丸いのに六等分に筋入れるだけ
でもね、筋の深さでイメージ変わります
面白いのでしばらく続けるつもりです

教室は
1回1000円です
1時間弱で2個作りまして先生の1個を
いただいて帰ります
次は2月の11日(月)で、2時からです

2019/01/23 (Wed) 15:43 | EDIT | REPLY |   
ゲンかあちゃん

げんかあちゃん  

PAPAさん

水仙は簡単なほうでしょう
ど素人がするのですから難しくて当たり前
小学生の子供さんたちも来てまして
そりゃあ上手なんです
楽しくて当分続けます♪

ミニモコにはお土産の代わりに
リンゴをむいてさし上げました(笑)


2019/01/23 (Wed) 15:47 | EDIT | REPLY |   

maririnhaha  

No title

和菓子作りですか。
繊細な作業なので、つまみ細工ができる現母ちゃんにはもってこい。
かわいい、鬼さん、
食べられないわ、
せっかくの作品がもったいなくて。

2019/01/23 (Wed) 17:24 | EDIT | REPLY |   

くみ  

おはようございます

笑える~~鬼ちゃん(*^-^*)
楽しく美味しい和菓子作り、イイね
数こなせば、もっと上手になると思うけど
それだけ食べるってことになるよね
それは止めた方が良い

2019/01/24 (Thu) 07:16 | EDIT | REPLY |   
ゲンかあちゃん

げんかあちゃん  

maririnhaha さん

細かい仕事好きなんですが
難しかったです・・・・当たり前ですよね。
やり直しがきかなくて困りました

父ちゃんは
「この鬼まずそうやな?」と手を出しませんでした
私が美味しく頂きました

2019/01/24 (Thu) 10:04 | EDIT | REPLY |   
ゲンかあちゃん

げんかあちゃん  

くみさん

和菓子は奥が深いですわ(汗)

1発勝負でやらないととんでもないことになるの
牙笑うやろ…付けては落としの繰り返し
顔半分爪痕だらけで可愛そうな鬼でした~

2019/01/24 (Thu) 10:06 | EDIT | REPLY |   

のんき  

No title

年とともに「根気」を道中に落としてきたみたいです
元来、不器用な上に根気までなくなっては、このような細かな作業は無理
しかし。。美味しそう。
練りきりって、婚礼の三つ引き菓子に必ず入っていたよね(白あんでした)
甘いものは苦手でしたが、どういうわけか、三つ引き菓子は好きでした

椿さんに行かれたのね。
伊勢だ椿だと初詣されて、たっぷりかき集めてください
おこぼれ頂戴しますから。。笑

2019/01/24 (Thu) 15:39 | EDIT | REPLY |   

くちかずこ  

あの和菓子屋さんですね

くちこも、いつか、練り切り体験してみたいと思っていますが。
くちこは、性格上、自由に作らせて欲しいんだなあ・・・
お手本を真似るのでは無くて。
人と同じなのがダメな性格なので。
だから・・・
生徒に向かない・・・・・・

2019/01/24 (Thu) 20:21 | EDIT | REPLY |   
ゲンかあちゃん

げんかあちゃん  

のんきさん

そういえば婚礼の和菓子ありましたね
懐かしいわ
箱にずっしり重い羊羹と練り菓子と
入ってて美味しかった

椿さんは雨だったので1月にしては
空いてて参りやすかったの
はい、ガッポガッポかき集めまっせ~
のんきさんは拾わなくても
落とすほうでしょう

2019/01/25 (Fri) 16:43 | EDIT | REPLY |   
ゲンかあちゃん

げんかあちゃん  

くちかずこさん

そうですスヌーピーのですよ
ここのね練り以外の焼き菓子も美味しいのです
つい余分に買っちゃって作るよりも食べるほうが多いです(汗)

くちこさんなら素晴らしい創作菓子出来そう
私は基本の基からまいりますわ

2019/01/25 (Fri) 16:46 | EDIT | REPLY |   

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