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2018/08/30

秋の味覚第二弾は秋刀魚

今年は秋刀魚が豊漁で

北海道では獲れ過ぎて加工所が受け取り拒否してるとか

スーパーで小ぶりの秋刀魚が「ただで持ってって~」と

皆さんビニール袋に沢山詰めていました(ウラヤマシイワ)

秋刀魚大好きですが腸は苦手です

「腸が1番美味しいので食べれないのはエセ秋刀魚好き」

らしいですす 

早速買ってきましたが小さくてまだ高かった

魚屋さんに「秋刀魚は嘴が黄色のが美味しいよ」と聞いていますが
黒いくちばし 

黄色くない・・・脂が乗るのはまだなのかも

大根おろしたっぷり

ちょっと遊んで「にゃいこんおろし」してみました
にゃいこんおろし2018 

父ちゃんは「そんなの要らない普通の大根おろしがいい」だって

努力は水の泡(5分ですけど)

ふん  私が2匹食べました



新生姜がどんどん出回り出し、細めの見つけたので

「筆生姜」漬けました
筆生姜 

ポリポリ箸休めに最高!直ぐに無くなりそうです

旬の物は本当に美味しいですね

秋刀魚→生姜→ご飯~~とエンドレス 

もう始まった食欲の秋に怯えそう



ミニィは

雷の音に怯えてパンダ座りしてます(笑)

はぁ 

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コメント

非公開コメント

No title

テレビで北海道のスーパーで
いくらでもタダでどうぞって
やってましたよね。
こちらではまだ安いとは言えない値段でしたね。
げんかあちゃんさん、粋なあそびされるのね。
ねこおろしすごくよくできていますよ。
2匹の猫が魚を狙っているのね。
芸術品だわ~

さんま

こんばんは。

獲れない、獲れないと言っていたのに、大漁らしいのですね。

ぐっと値下がりしそうです。
2年物、3年物の、冷凍さんまが、どっと、
出回りそうです。
用心しましょう。


こんばんは。

秋刀魚 食べたいです。
私も 秋刀魚見つけたけどまだ高くて細くて美味しそうではなかったので止めましたよ(笑)
100円なら喜んで買うんですけど・・・

新ショウガ 買おうと思ったのに忘れてきたの。道の駅で・・・
スーパーのは どうも・・・
私も筆生姜食べたいです。

雷 千葉はちっともならなくて雨も降らないです。
レオちゃんの怖がるの見たいけど 耳が遠いからな!どうかな?(笑)
悪い飼い主ですよ(*^-^*)

No title

秋刀魚のもう初物でsか。
くちばしが黄色いのは新鮮なんですよね。
私はもう、くちばし黄色のくせにって言われなくなっちゃったわ。
昔は先輩の先生にいわれたこともあったっけ。

サンマ

そうそう、テレビで無料配布のサンマのことを報道してましたね。

先日、「スーパーで一尾198円だった」ってカミさんが云ってました。
「小さいのにねえ」とも。

昨日は菰野のビッグで98円だったと云ってサンマを買ってきましたが
やや小ぶりでしたね。

サンマ・・・ワタを食べずにどこを食べるの?
これ、故長男の持論(もちろんSaas-Feeの風の持論でもあり)でした。
そうなったのは彼の祖父(Saas-Feeの風の亡父)が
サンマの食べ方を幼かった彼に教えていたから・・・。
幼い彼は目まで食べていましたね。

長男の娘は、これも幼いころから
サンマのワタやらアワビのワタやらサザエのワタを
きっちりと食べていますよ。
彼女は酒呑みの食べるもの大好きなので
「まるでオヤジだなあ」って家族でからかっています。

デスタントドラムスさん

TVでやってましたね
一杯袋に詰めてて羨ましかったです
最初に買ったのは解凍で1匹100円
今回は今年の生秋刀魚ですお値段は
そこそこ。。。

父ちゃんが猫のは要らないと言ったので
少し小さくして2匹にして遊んでみました
インスタグラムに乗せたかったの(笑)

mcnjさん

獲れてるのは北海道だけでしょうね
スーパーには生秋刀魚出てませんし
この前に食べたのは解凍でしたから
何年前のか分かりませんね(汗)

今回のは生で本物です
値段が証明してくれました(泣)

PAPAさん

新秋刀魚美味しかったですよ~
お値段は・・・でした(汗)
小さめだったので3匹買って1匹半ずつ食べました。
秋刀魚の間に生姜食べるとお口がさっぱりしていくらでも食べれます

雷無い方がいいです
レオちゃん聞こえないならその方がいいし
突然ゴロゴロ・ドッカーーンは心臓に悪いよ

maririnhaha さん

解凍は1年中出てますが生はこれから
早めでしたので小ぶりでした

人間なら嘴が黄色いと未熟ですが
秋刀魚は反対です
丸々太った秋刀魚は黄色いですよ~

新生姜、出始めた?

探してみよう。
今年は、ハウス物で、一度既に、生姜仕事したので、勢いは今一つですが・・・

さんまね。
くちこも、エセです。
サメは、サメですから本物・・・

Saas-Feeの風さん

bigではほぼ1年中98円で売ってて
思い付きで買ったりしてます

お魚が好きな人の食べ方は本当に綺麗です
秋刀魚も頭と尻尾と骨だけ残して
ほろ苦い腸が1番美味しい所のようです

私も呑み助系のおかずが好きです
長男お嫁さんと同じくサザエのワタ大好きです
が…秋刀魚は駄目です(泣)
あっ、アワビは食べた事ありません

くちかずこさん

おはようございます
新生姜ハウスと路地と味違うのかしら?
スーパーでハウスもの出ててもお高いので手が出ませんの(汗)

秋刀魚の腸はどうも苦手です
好きな人は本当に綺麗に食べるのよね