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2018/07/24

ブルベリー祭り

インスタで知り合いになりましたtibikonさんが

偶然同じ町内でして

「庭になったブルーベリーどうですか?持って行きますよ~」と

親切に連絡下さいました

自宅の木に毎日どんどん成るのだそうです

「そんな~悪いですし」「いいんですかぁ~」「どうも・・・」と言いつつ

断る気全く無しの図々しいワタクシの為に

朝採りの新鮮ブルーベリーを届けて下さいました


お陰で我が家ブルーベリー祭りです

ブルーベリー

こんなにたくさん

採るの大変だったでしょうね (ペコリ)

ブルーベリー大好きなワタクシは

またもや「鷲掴み」で頬張りました

甘いのもちょっと酸っぱいのも混ざってて程よく

美味しい


ブルーベリージャムにも初挑戦しました


お砂糖は全体の30%ぐらいと教えていただいたので

ブルーベリー500g 砂糖150g ポッカレモン大さじ1

ブルーベリー鍋

洗って水けを切ったブルーベリーを弱火で煮て

水分が出てきたらお砂糖レモン汁を入れて中火で煮る

灰汁が出たら取る

そのまま15分ほど煮つめて出来上がり

(仕上げ間際にパチパチ飛んでくる熱々ジャムに注意)


よく冷ましてからヨーグルトにたっぷり乗せていただきました

ヨーグルト&ブルーベリー

「わーーお」 ← これで解っていただけたか?

「凄く美味しい」の意味です。


ヨーグルトに生のブルーベリーも良いですが、こちらもGoogです

明日の朝はトーストにたっぷり乗せて食べます

瓶で保存しますが直ぐ無くなりそうです

ジャム瓶ブルーベリー  

tibikonさん本当にありがとうございました



ジャム作りは興味ないミニモコ

ミニモコそふぁ 

モコ

モコなにか? 
ミニィ

ミニィ忘れて
怒ってないよー片付けは父ちゃんだし


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コメント

非公開コメント

こんばんは。

わあ~いいなあ~
うらやましくてよだれがでます(笑)
隣の家もブルーベリーとっていてうらやましいと思っていたところです。
お目目がぱっちりになるのではないですか?

ジャムもいいね~
私 杏ジャムが好きなんだけど こんどブルーベリー買ってきますね~(*^-^*)

ミニ・モコちゃん のんびり涼しいお部屋で「しあわせだなあ~」かな(笑)


おはようございます

わ~お!
良い感じに仕上がりましたね~
私はそのままわしづかみで、完食かも(*^-^*)

No title

主人がブルーベリーを育てたいと言ってます。
たくさん木を育てて見えるのか
それとも1本で鈴なりなのか・・・

うらやましいです。

おいしいジャムが完成ですね。
生で食べる醍醐味もいいなあ。

ミニモコちゃん、

こんにちわん。

すっきりしているわん。

沢山のブルーベリー。
良かったですね。
ジャムができるのですね。
今度、土手から採って来て、作って見ます。

PAPAさん

たくさんいただいて本当に嬉しかったです
ジャムは想像以上の美味しさで大満足してます
イチゴやマーマレードは何度も作りましたが
ブルーベリーは水分が少ない分早く出来ますよ
お試しを・・・

ミニモコは26度のエアコンが効いてて
爆睡してました~

kumiさん

いくらお上品な私でも(汗)
あっ、kumiさんもですが
1粒ずつな~んて無理・無理
鷲掴みでガッツリ行きます

生も美味しいのよね~

デスタントドラムスさん

ジプロックの大袋にいっぱいいただいて
毎日同じくらい採れるっておっしゃってました
感謝感謝です

ブルーベリーは雄雌両方植えるって聞いたような(定かじゃない)
友人は鉢で2本育ててましたが実がなる前に
枯らしました(泣)

毎朝採れたての実を食べるなんて憧れます
頑張って!

mcnjさん

ジャム作りで火を使ってたので
エアコン最強にしてました
なのでグ~スカとお休みになられてました(笑)

お砂糖がブルーベリーの30%ぐらいでも
結構な甘さがありますよ
採れたてでチャレンジしてみてください
思ったより早く出来ますから

No title

ブルーベリー、目にいいって言われるものね。
関東の家では庭があったので、
ブルーベリーやキウイ、飢えて楽しんでいましたよ。
今はベランダなので無理だわ。

maririnhahaさん

ブルーベリーが目に良いって言いますよね
生を食べれるのは今だけですから
ジャムで作り置きしました

庭があるのって良いわね~
夏は草取りとか大変でしょうけど

No title

我が家も毎日の収穫に祭りも最高潮です。
あげようか。。って言われたら「摘みに行きます」って返事しましょう(笑)
摘むのって、想像以上に大変な作業だから。。。
家にも摘みに来てください

目にいいと言われるブルーベリー
老眼には無理かも。。

我が家は裏庭のブルベリーはイラガで丸坊主に

前庭のは、ぼちぼちと。
これは、孫王子が帰省時に収穫すると本人が言っています。
トマトも収穫すると言っていますが、もう終わりそう。
サメ畑のは、何故か全滅だそうで・・・
サジーとか言う、小さな粒を持ち帰っています。
ついつい、スムージーに放り込むのが簡単で、ジャムにしていないんだなあ・・・

のんきさん

でしょうね~
この小さな粒1つづつ摘むには大変だったと思います
次は「摘みに行きます」って言います
暑いけど(汗)

私は苺ジャムよりブルベリーの方が好きです
もう老眼は手遅れってことで。。。

くちかずこさん

お盆帰省のお孫ちゃんたくさん体験できる事が
あって田舎を満喫できますね
私も牛乳と一緒にミキサーでガーーーって
回したのも飲んでます

が…ジャムは甘くて美味しい
本当に美味しいから1度やって見て~