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2018/06/27

夏野菜で漬け物

お天気が良いので

露地野菜のキュウリや茄子が大豊作らしく

毎日ドッカーーンといただきます


今年も大量のキュウリ消化で

キュウリのキューちゃん作って見ました

きゅうちゃん2018  

作り方は   ここ

暑さで食欲がない時にこれでお茶漬けするのが好きです

きゅうり10本で作ってジャムの瓶に2個できました

保存用

冷蔵庫で保存してボチボチ食べます



またもやきゅうり、茄子、インゲン豆といただきました

糠漬けも以前はしてましたが

毎日のお手入れが大変なのでここ数年は

JA推薦の即席漬けの素を使って簡単に出来ます

漬けものの素 


切った野菜をビニール袋に入れて

即席つけの素を入れてもみもみしてから分量の水を入れて

冷蔵庫で半日から1日放置

茄子 きゅうり 

塩分が強いので色良し味よし直ぐつかると三拍子



美味しすぎる魔の塩分

茄子キュウリ浅漬け 

美味しくてご飯が進みます



ところで私食欲無い時あるのか?



冷房の効いたお店でハートのパンとか

ハートのパン

白クマくんアイスとか

 白クマ上から 

ハワイのチョコとか食べてます

ハワイのチョコ  

飽きれてるね

ミニィ被りもの


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コメント

非公開コメント

No title

毎年、げんかあちゃんすごいです。
見習わなくちゃと思いつつ
スーパーで買っています。
年を取るといろいろ不具合が出るわね。
もう、いやになるくらい。
気持ちは、若いのよ。
今日の生徒さんだって35歳の方だけど、
ちゃんと会話成り立ってるもに。

No title

キュウリのきゅーちゃん漬け、大好きです。
最近は食卓に並ばないな!
つくってみようかな、お手製きゅーちゃん漬け・・・
素があるから簡単ですね。

3個3000円・・・観てましたよ~(^_-)-☆

こんばんは。

わあ~げんかあちゃんさん 美味しいもの食べてるね~
シロクマアイス大好きだよ。
最近 食べてないんだけど・・・もうこの時期美味しいよね(笑)
ハワイのチョコもよいなあ~

キューちゃん漬け 食べたいけど まだ我が家の畑のきゅーりはとれませんよ~
おやすくなったら買って作ろうかな?
ナス インゲンまだまだなのでうらやましですよ(*^-^*)

maririnhahaさん

毎年毎年頑張ってます(笑)
いただくんですよ~毎日。
田舎なので留守でも袋に入れて置いてあります
腐らせるの勿体ないしね

気持に身体が付いて行かなくなりました(汗)
大げさに言えば急に老いを感じます
でもね
若い人に囲まれてるのは凄く良い事よ~
若さ貰いましょう(笑)

Saas-Feeの風さん

Saas-Feeの風さんはお料理されますから
1度お試しください
お酒のアテにもなりますよ

ただ、今は出来る時間がないかもしれませんね。
気分転換にもお勧めします

1000円の蛤見ましたか?
驚きますね

PAPAさん

はっきり言って
PAPAさんの方が何時もいいもの食べてません?(笑)
白くまくんはバーのも美味しいですが
コンビニのカップは量が多い!満足感あります

きゅうりや茄子がどんどん届きます
インゲンも。。。
千切るのが大変なので申し訳ないですが
朝採れたばかりの新鮮なのは本当に美味しいです

きゅうりのきゅうちゃん

お早うございます。

内でも、毎日、家内が、採ってきます。

きゅうりも、食べごろになってきましたので、今度、やっておりますみますね。
手抜きになりそうですが。

mcnjさん

奥様手作りの新鮮野菜で
作ってみて下さいね
浅漬けはお酒のアテになりますよ

花ちゃんやみかんちゃんはきゅうり
食べますか?
ミニモコは大好きで飛んで来ます