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日常

からし菜

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今日はホワイトデーですね

バレンタインデーでワタクシの友達から

チョコたくさんいただいたので朝からお返しのクッキー配って来ました



今日は朝から温かくて

真冬のファッションして運転してたら汗が吹き出しました

週末まで気温高そうです


父ちゃんがお客様の所で貰ってきた葉野菜

なっぱ2 

始めて見たんです

パセリが大きく育った感じで青臭い匂いはしません

葉の先が特徴あり水菜のようでもある


菜 

柔らかいから生でも食べられるそう

さっと茹でたら小松菜のような味がしましたので

お浸しにして


お浸し 

生をみじん切りにしてポテサラの彩りに

ポテサラ 

フライもののタルタルソースにも入れて見ました

フライもの


   たるたるそーす

生でも茹でても全く癖が無い葉やさいでした

その後インスタにあげたら「からし菜」と教えていただきました

ピリッと辛くもなかったんです


なぜに「からし菜」?

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Comments 12

There are no comments yet.

Saas-Feeの風  

No title

ホワイトデーのお返しを配って
(いえ、手渡して・・・でした、
おひとりだけなので
“配って”という表現はおかしい・・・)
買物して帰宅しました。

お返しを買うためには行った菓子店
好い香りが漂っていてねえ。
あれもこれもと買いたくなりますが
辛党だからと気合を入れ直して店から出ましたよ。

カラシナ、大好きですよ。
生だとピリッとした辛さがありますが、
茹でると辛さが無くなりますね。
Saas-Feeの風が知っているカラシナとは葉が違っているのですが
カラシナにも種類があるのかな。

2018/03/14 (Wed) 16:21 | EDIT | REPLY |   

maririnhaha  

No title

我が家のお返しは、
今から蟹を食べさせてくれるそうで
蟹食べ放題に行ってきます。
つくしはね、少しは見るけど、
ほとんどないかもね。
場所を選べば、野草も結構あるのだけど、
アスファルトの隙間からのぞく野草ではなく雑草が多いかな。

2018/03/14 (Wed) 17:24 | EDIT | REPLY |   

mcnj  

からし菜

お早うございます。

今日も、良い天気で、暖かくなりそうです。

からし菜でしたか。
美味しいでしょうね。

アテになりそうです。

2018/03/15 (Thu) 07:12 | EDIT | REPLY |   
ゲンかあちゃん

げんかあちゃん  

Saas-Feeの風さん

洋菓子屋さんから和菓子屋さんお餅やさんや
お肉屋さんまでホワイトデーで賑わっていました。
もう止めた方がいいような。。。
でも、仲良しさんからいただいたのは嬉しいですし、お返しも選ぶの楽しいです♪

からし菜種類ありますか?
私は初めて見る葉なので分からないのです
辛みや苦味は全くない葉っぱでした

2018/03/15 (Thu) 15:00 | EDIT | REPLY |   
ゲンかあちゃん

げんかあちゃん  

maririnhaha さん

蟹食べ放題堪能しましたか?
凄い豪華ですがチョコも豪華なのプレゼント
されたのかな?

うちはそこそこのチョコでしたから
お返しも回るお寿司(スシロー)でしたよ
思いっきり食べましたけど(笑)

2018/03/15 (Thu) 15:02 | EDIT | REPLY |   
ゲンかあちゃん

げんかあちゃん  

mcnjjさん

からし菜美味しかったです
私は小松菜とかミツバのお浸しが好きなので
もってこいのお味でした
ご飯が進みます。

2018/03/15 (Thu) 15:04 | EDIT | REPLY |   

maririnhaha  

No title

以前、なんばに習い事に行っていた時
高島屋のデパ地下でよく買い物をしました。
こういう珍しい葉物がいろいろおいてあって
さすがデパートだと感心しました「。
今は、外国の野菜なども手に入りやすくなりましたね。

2018/03/15 (Thu) 19:51 | EDIT | REPLY |   

うらんママ  

こんな時間にどれもとっても美味しそう〜♪
でもでも、からし菜ではなくて、わさび菜ですよ(笑)
ヨモギが目に付く季節になってきましたね🤣

2018/03/15 (Thu) 23:23 | EDIT | REPLY |   
ゲンかあちゃん

げんかあちゃん  

maririnhahaさん

デパートは珍しい野菜や果物置いてありますね(高いけど。。。)
少し経つと一般的になってきて一般の
農家さんも作られるので手軽に買えます
最近では「ロマネスコ?」
始めて見た時はビックリしました形が可愛過ぎて~

↓のうらんままさんが指摘してくれましたが
「わさび菜」です
もうねぇ~インスタでコメント見てるのに
間違えてるの、思い込みって怖いわ

2018/03/16 (Fri) 10:17 | EDIT | REPLY |   
ゲンかあちゃん

げんかあちゃん  

うらんママさん

わさび菜でしたね
恥ずかしい(うつむき。。。)
何処から「からし菜」になっちゃったんだろうね

暖かくなるとこういう葉物野菜どんどん成長しますね
そう言えばこの葉っぱ先がヨモギに似ています。
匂いは全然違うけど(匂いしない)

2018/03/16 (Fri) 10:20 | EDIT | REPLY |   

PAPAさん  

こんばんは。

ワサビ菜 からし菜 わからなくなりそうですが美味しいのなら どちらでも・・
そういうわけにはいきませんかね(笑)
からし菜は漬物にしますか?
実家で食べたような気がしますが・・・

お料理 きれいに撮れていて美味しそうですよ。
私 まだホワイトデーのお返ししていませんけど 子供たちですから恐ろしいこと言われそうな気がしますよ(笑)
外食しようとか・・・明日来るんですけど(笑)

2018/03/17 (Sat) 00:36 | EDIT | REPLY |   
ゲンかあちゃん

げんかあちゃん  

PAPAさん

からし菜 わさび菜どっちだかどっちにしろ
葉っぱです(笑)
とにかく大きなの2株貰って小松菜のような味でした
炒めても茹でても生でもとても美味しかったですよ
見つけたら買ってみて下さい
PAPさんでしたらどんなお料理されるのか
な?参考にしたいです

バレンタインデーのお返し
息子さん・お婿さん・男の子のお孫ちゃん
きっと大盤振る舞いされるんでしょうね
こういう時のお財布は開けっぱなし
あっ!ご主人様もでした。。。

2018/03/17 (Sat) 14:08 | EDIT | REPLY |   

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