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ゲンとミニィーとモコの部屋

ゆず祭り

寒いミニモコ地方今日は雪がチラチラ降っています父ちゃんは「寒っぶいけどミニィの為に働いてくるわ」と声かけてアンテナ仕事に出かけましたミニィは エアコンも良く効いてますけど~・・・あなたが羨ましいですさてさて柚子をたくさんいただきました まずは細かく刻んで冷凍保存 湯豆腐やおうどん、田楽などの薬味に便利です残りで「柚子ジャム」作りました 絞りから出来上がりまで約2時間・・・手がふやけました。 出...

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北海道と九州

友人が「北海道土産に行って来たからお土産取りに来て」と「あら~毛蟹?悪いわね」って言ったら怒られました(笑)土産はカマンベールチーズと入浴剤「足寄」tと言えば松山千春様  しかも袋のちーさまは髪の毛フサフサ  ロールケーキもいただきました オープン 旅行者も我が家も少人数です「2種類を入れたから箱開けたよ~」と、仲良しならではのお土産です 知り合いに九州の名物「ふくや」の明太子を...

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本物が来た

以前入手困難なドレッシング「ジョセフィーヌ」類似品の事書いたことがあります  ここその時の「フォロドレッシング」も、その後十分美味しくいただいてますが私の願いをほぼ100%叶えてくれる姪っ子ちゃんが「叔母ちゃんが以前言ってたドレッシング手に入ったよ~」と「どうやって?」キャラ弁を習ってる先生が入手されたそうです「賞味期限があるから早く食べてね」と送ってくれましたまずはミニィちゃんチェック入ります ...

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隠れて食べても

お盆の連休は実家(墓参りも)だけ行きグータラ過ごして何処にも行かなかった私達です東京のお土産いただきました「十火・JUKKA」 5種類入っていましたとっても上品なお米のお菓子のようです丸い白赤の可愛い ほほほ・・・上品な私にぴったり冷たいお茶でいただこうと思ったら 食い意地王登場(手下を引きつれて) 甘いお菓子はアカンのミニモコが昼寝してる間にお店で父ちゃんとこっそり食べようとして...

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生麩と冷ぜんざい

金沢に行って来たからお土産と 加賀麸司 宮田 の生麩いただきました 生麩は、京都の錦市場に行くと時々買ってきますが金沢のは初めてもちもちしてて大好きなんですよねまずは「よもぎ」をワサビ醤油で ビールが進みますわ(父ちゃんはホカホカご飯で)「ゆず」はたっぷりの粒餡を乗せてデザートで    生麩に乗せた粒餡は自家製です冷たくした善哉が食べたかったから 小豆を炊きました暑い日は...

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